Nutrizione funzionale e nutrigenetica – dott.ssa Simona Marretta

Dott.ssa Simona Marretta

Dott.ssa Simona Marretta – Biologa, nutrizionista, esperta in nutrizione funzionale e nutrigenetica.

Specializzazione

Biologa nutrizionista laureata in Scienze Biologiche e specializzata in Biotecnologie Mediche, con formazione avanzata in nutrizione antinfiammatoria, patologie infiammatorie, nutrizione ormonale e nutrigenetica, e utilizza test del DNA per la personalizzazione dei percorsi.

Si occupa di principalmente di:

• Nutrizione funzionale
• Disturbi gastrointestinali
• Salute ormonale
• Infiammazioni croniche
• Intestino irritabile e gonfiore
• Stanchezza e insonnia
• Disturbi autoimmuni
• Sovrappeso
• Benessere generale
• Alimentazione in gravidanza e allattamento

Descrizione della materia

La nutrizione funzionale considera il cibo non solo come apporto calorico, ma come insieme di molecole bioattive che dialogano con metabolismo, sistema immunitario, ormoni e microbiota intestinale. La dott.ssa Marretta integra anamnesi, analisi cliniche, valutazione di infiammazione cronica di basso grado, sintomi gastro-intestinali e situazione ormonale per costruire percorsi alimentari che riducano infiammazione, supportino la detossificazione e migliorino energia e benessere generale.

Attraverso la nutrigenetica utilizza test del DNA che analizzano metabolismo di carboidrati, lipidi, proteine, vitamine e minerali, predisposizione a intolleranze e sensibilità alimentari, oltre a parametri come iperglicemia, ipercolesterolemia, grasso viscerale e sindrome metabolica. I dati genetici permettono anche di valutare capacità antiossidante e detossificante dell’organismo e quindi di modulare la dieta per ridurre lo stress ossidativo.

Piani alimentari personalizzati

• Scegliere i cibi giusti
• Bilanciare i pasti
• Ridurre cibi pro-infiammatori
• Mangiare con consapevolezza